28 Nisan 2010 Çarşamba

TAVUK SALATA

DSC01852
Herkese merhaba ;
Bu aralar günlerim çok yoğun. Arka arkaya gelen pastalar ,evimize şehir dışından ziyarete gelen aile büyükleri ve arkadaşlar ,evdeki büyük ve küçük bey’in doğum günü derken ,Nisan ayı bitti bile. Bazı arkadaşlarımında bloglarında belirttiği gibi 24 saat bana da yetmiyor.
Tarif yayınlamayalı aylar olmuş. Annemin tarif defterindeki en sevdiğim ve evimize gelen konuklarıma sık yaptığım salata olan tavuk salatası . Üstelik çay ile de güzel gidiyor.
MALZEMELER
-1 tane tavuk göğsü(ben kemikli kullanıyorum)
-2 su bardağı süzme yoğurt
-2 çorba kaşığı mayonez
-2-3 salatalık,tuz
-bir tutam ince kıyılmış dereotu (isteğe göre)
-1 çorba kaşığı zeytinyağ
-Ceviz
Yapımı:
-Tavuk göğsünü haşlayın ,küp küp doğrayın.
-İyice yıkadığımız salatalıkları, kabuklarıyla rendeleyin.
-Tuz,dereotu,yoğurt ve mayonezi ,salatalık ve tavuk etlerine karıştırın.
-Servis tabağına alın,üzerine zeytinyağ gezdirin.
-Ceviz ile süsleyin.
AFİYET OLSUN.

7 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık çok leziz bir
    salata olmuş kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  2. Bende çok severim,yoğurtla özellikle daha hafif olur...
    ellerine sağlık...

    sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Gonca'cığım,
    Evet yaaaa! Pastalar kurabiyeler çok güzeller ama bize bir faydası yok. Yiyemedikten sonra.
    Tariflerini özledik artık.
    Bu arada sizin evin beylerinin de doğum günleri kutlu olsun. Nice sağlıklı ve mutlu seneleri olsun.
    Bu salata da bizlerin olsun.
    Ellerine sağlık güzel arkadaşım.
    Çok sevgiler,

    YanıtlaSil
  4. Gonca Hanım emeğinize sağlık iştah açıcı görünüyor diyorum çünkü benim iştahım açılabildiği kadar açılı salatanız karşısında:))

    YanıtlaSil
  5. Canım ellerine sağlık hımm olsada yesek

    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Canim Boncugum epeydir bloguna ziyarete edemedim:(((
    Tavuk salatasi cok nefis gorunuyorr ellerine saglik canim bende yaparim ama uzun zamandir yapmiyordum sayende hatirladim.Cok nefis bir lezzet.
    cok opuyor sevgilerimi gonderiyorum.

    YanıtlaSil
  7. Bende çok severim bu lezzeti çokrta sık yaparım elelrine sağlık canım...

    YanıtlaSil