BABY SHOWER KURABİYELERİ

İlker'ciğimin baby shower partisine giderken hazırladığım kurabiyeler.

Kurabiyelerin hamurunun hazırlamasından , paketlenmesine kadar her aşamasıyla uğraşmayı çok seviyorum.


Kurabiyelerimin tarifini daha sonra yazacağım.Tarifte her ne kadar vanilya yazsa da ben; limonlu ,portakallı,tarçınlı ya da zencefilli olması tercihimdir. (Tabiki kişilerin isteğine göre değişebiliyor).
Ben bu kurabiyeleri az tarçınlı yaptım.


Biçki, dikiş işlerini sevmesemde, galvaniz kovayı süslemek bana çok zevkli geldi. Paketleme ,kurdele bağlama da bana yardımcı olan eşime de çok teşekkür ederim.


Bir süre yazılarıma ara verebilirim.Cuma günü İzmir'e annemlerin yazlığına gideceğim. Ne kadar kalacağım belirsiz. Oradan internete bağlanmak sorun olduğu için blogları ziyaret edemeyebilirim.
Herkese iyi tatiller diliyorum.






.

BABY SHOWER PARTİMİZ

Sevgili arkadaşım İlker'in mutfağının, baby shower partisini, sevgili benimutfağım Esranın ev sahibeliğinde kutladık. Sevgili Esra ya buradan çok teşekkür ediyorum. Gerçekten bizi çok güzel ağırladı. Birbirinden lezzetli yiyecekler ve içeceklerimiz tatlı sohbetlerimizle çok iyi vakit geçirdik.

Esranın hazırladığı cupcakeler.

Zerrin ve Gülay'ın hazırladığı leziz yiyecekler.


Sevgili Zerrin Pasta evi ,Gülay mutfakta ve Sarı mutfak Hande'yide tanıdığıma çok memnun oldum.
İlker'ciğime kolay, sorunsuz doğum diliyorum. Bütün katılan arkadaşlarımı tekrar öpüyorum.

WINNIE THE POOH PASTA ve MİM

Geçen hafta oğlumun okulunun düzenlediği piknik , karne töreni derken koşuşturmalı bir hafta geçirdik.
Hafta sonu içinde bana mail yoluyla ulaşan Yeşim hanımın 5 yaşına girecek oğlu Batu için istediği Winnie the Pooh pasta.
Pastamız vanilyalı pandispanya,pastacı kreması ve vişneli.
Batu’cuğun doğum gününü kutluyor,ailesiyle beraber sağlık,uzun ömür diliyorum.


Bu arada sevgili Tinker Bell beni mimlemiş. Kendisine teşekkür ederim . İşte cevaplarım:
-KULLANDIĞINIZ PARFÜM NEDİR?
Uzun süredir,Cristian Dior’un Hypnose serisini kullanıyorum.
-KULLANDIĞINIZ KREMİN MARKASI NEDİR?
Yüzüm için ;Vichy aqua thermal
Vücudum için;Nivea body cream
-ŞU AN OKUDUĞUNUZ KİTAP NEDİR?
Ayşe Kulin’ in ''Umut''isimli kitabına yeni başladım. Daha önce okuyup çok beğendiğim ''Veda'' kitabının devamı niteliğinde.
-EN SON ALDIĞINIZ ÜÇ ÜRÜNÜN ADI NEDİR?
Plaj çantası , plaj terliği ,Iphone
-EN SEVDİĞİNİZ ÜÇ DİZİ NEDİR?
Birincisi; tartışmasız Lost. Gerçekten soluksuz izlediğim yeni sezonu dört gözle beklediğim dizi.
İkincisi ;Avrupa Yakası ama o da bitiyor.
Üçüncüsü;Aşk-ı Memnu.( Eşimden fırsat kalırsa izliyorum)
Bende sevgili arkadaşlarım Düşlerimin İncisi, Sayrem ve Nur’un kakao bulutları’nı mimliyorum.
Kolay gelsin arkadaşlar.

DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN

20 Haziran'da toplanıyoruz.....
Havalar çok ısınıp,kimse İstanbul'u terketmeden,hem tekrar buluşup;güzel sohbetler edip,güzel mamalar yiyelim,hemde İlker (www.ilkerinmutfagi.blogspot.com) arkadaşımızın çok yakında dünyaya gelecek bebeği için güzel bir Baby Shower Partisi yapalım dedik.Üstelik birçok sürprizle beraber.Ne dersiniz.???
Katılmak isteyen arkadaşlarımız,benimle yada blogunda duyuran diğer arkadaşlarımla irtibata geçebilirler...
Görüşmek Üzere....

LOST

Benim Lostla tanışmam çok geç oldu.Herkesten metnini duyduğum bu esrarengiz diziyi bugün , yarın derken 1. sezonu Mart ayından itibaren izlemeye başladım. Niye bu kadar geciktim diye kendime çok kızdım. Dün akşam da 5. sezonu bitirmiş bulunmaktayız. Adamlar nasıl senaryo yazıyor tebrik etmemek elde değil. Kendi adıma konuşmam gerekirse, seyrettikçe bizdeki dizilerin (bazıları hariç) içlerinin ne kadar boş olduğunu görüyorum.
Yapımcıları bir daha tebrik ediyor,6. sezonu sabırsızlıkla bekliyorum.

ÇİLEKLİ PİRAMİT PASTA

Bu çook eski bir tarif. Annemin belki 30 yıl önceki 6 lı fasikül olarak aldığı SOFRA kitabına ait. Ne zamandır yapmak istediklerim arasındaydı..Çilekli lezzetlere devam ederken geçen hafta fırsat bulup denedim.
Kurabiye ve krem şanti bir arada. Yemek sonrası zevkle yenilebilecek çilek sevenlerin beğeneceği bir tatlı.
MALZEMELER:
-180 gr. küçük küçük doğranmış margarin yada tereyağ
-250 gr. un
-1/2 su bardağı pudra şekeri
-1 yumurta sarısı
-500 gr. çilek küçük doğranmış
-2 pk.krem şanti
-Süt (krem şanti için)
YAPIMI:
-Unu ve pudra şekerini bir kaba eleyelim. Küçük parçalara ayrılmış yağımızı ilave edelim .
-Yumurta sarısı ve 2 çorba kaşığı toz krem şantiyi de ekleyelim.İyice yoğuralım.
- Hamuru top haline getirip yağlı kağıda saralım.Buzdolabında yarım saat bekletelim.
-Fırınımızı 190 derece de ısıtalım. Soğuyan hamurumuzu ikiye bölelim.
-Yağlı kağıt üzerinde her iki parçayı da unlanmış merdane ile 22 cm çapın da açalım.
-Yağlı kağıtları fırın tepsisine alalım. 15 dak. pişirelim.
-Tepsiyi fırından alalım. Bir tanesini soğumaya bırakalım.
-Diğer parçamızı 10 eşit parçaya bölelim.Soğutalım.
-Krem şantimizi süt ile hazırlayalım.İçine doğradığımız çilekleri ilave edelim.
-Bütün kurabiyemizin üzerine çilekli şantimizi tepeleme yayalım.
-Diğer üçgen kurabiyelerimizi üzerine yerleştirelim.
-Buzdolabında soğutalım.
NOT: Ben orijinal tarife göre kurabiyeyi 8 parçaya ayırdım. Ama servis ederken kurabiyeler büyük olduğu için biraz zorlandım.Siz isterseniz 10 parçaya ayırabilirsiniz.

ÇİKOLATALI-BUZLU PASTA

Yazın gelmesiyle birlikte serin tatlı ve pastaları arar olduk. Derin dondurucumdan eksik etmediğim eşimin çok sevdiği mozaik pastam ya da çikolatalı buzlu pastam mutlaka bulunur.
Çikolatalı buzlu pastayı çok kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz. Ama donması uzun sürebiliyor. Yazın genelde ağır gelen çikolata, bu pasta da dondurma yiyiyormuşsunuz gibi , beğeneceğinize eminim. Bence denemeye değer.
MALZEMELER:
-2 pk. kakaolu petit beurre bisküvi
-1 pk.çikolatalı krem şanti
-1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz(istenirse)
-2 pk bitter çikolata (160 gr.)
2 su bardağı +1 çay bardağı süt
YAPIMI:
-Bisküvileri rondo da un haline getirin.
-1 pk. bitter çikolatayı irice dövün.
-2 su bardağı süt ile krem şantiyi hazırlayın.
-Bisküvi, bitter, şanti ve cevizi harmanlayın.
-Geniş, çukur kaseye streç serip ,karışımı dökün.
-Buzlukta donmasını bekleyin.
-Yemeden 1-2 saat önce kalıptan çıkarın.
-1 pk. bitter çikolatayı küçük tencere de kısık ateşte eritin. 1 çay bardağı sütü üzerine ekleyin ve karıştırın.Ocaktan alın.
-Pastaya dökün, tekrar buzlukta bekletin.
AFİYET OLSUN…

KREMALI,MUHALLEBİLİ ÇİLEK

Bana göre mevsimin en gözde yiyeceği çilek. Meyve olarak da favorim ama tatlılarını daha çok seviyorum. Çileğin zamanı geçmeden bu aralar fotoğraf çekimini unutsamda sık sık tatlısını yapıyorum. Aşağıda yazdığım tarif hem çok pratik ve çok lezzetli.

MALZEMELER:
-Yarım kg çilek
-1 pk çilekli jöle

Kreması için:
-750 ml süt
- 2 yumurta
-1/2 su bardağı nişasta
-1 su bardağı toz şeker
-1 çorba kaşığı un (tepeleme)
-1 pk vanilya
- 1pk(200ml) krema
YAPIMI:
-Sütü tencereye alın.
-2 yumurtayı ekleyip çırpın.
- Şeker,nişasta ve unu da ekleyip çırpın.
-Ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
-Ilınınca vanilya ve kremayı ekleyip iyice çırpın.
-Muhallebiyi borcama dökün.
-Temizlenmiş çilekleri boylamasına ikiye bölün.Muhallebinin üzerine dizin.
-Tarife göre hazırladığınız jöleyi üzerine dökün.
-Soğuyunca servis edin.
AFİYET OLSUN
Not: Arzu ederseniz muhallebiyi dökmeden önce borcama petit beurre bisküvi (süt ile hafif ıslatılmış)döşeyebilirsiniz.