HİNDİSTAN CEVİZLİ RULO TATLI

Seneler önce bir arkadaşımda yediğim bu enfes tatlıyı sizinle paylaşmak istedim. Belki çoğunuz biliyor olabilir.
Yapımı da son derece kolay ,zahmetsiz.Buzdolabında 2 -3 saat bekletmeniz yeterli .Tadı da lokuma benziyor .Lafı çok uzatmadan sizi tarifle baş başa bırakıyorum.

Malzemeler:
- 1 kg.süt
-1su bardağı un
-1 su bardağı tozşeker
-1 yemek kaşığı margarin
-1 pk vanilya
-1 pk.krem şanti
-1 su bardağı ceviz
-2 su bardağı hindistan cevizi

Yapımı:
-Süt,şeker,unu ocakta karıştırarak kadar pişirin.
- Muhallebi kıvamına gelince vanilya ve margarini ekleyin. Ocaktan alın.
- Krem şantiyi toz olarak dökün.Mikserle çok iyi çırpın(yaklaşık 7-8 dk)
-Geniş kare yada dikdörtgen borcama temiz poşet serin.(ben market poşeti kullanıyorum)
- Hindistan cevizi ni poşete dökün. Aralarında boşluk bırakmamaya çalışın.
-Ilık muhallebiyi üzerine dökün, cevizleri serpiştirin. Buzdolabında bekletin.
-Buzdolabından çıkarınca rulo yapın.Dilimleyerek servis yapın.Afiyet olsun.