Bu lezzetli kurabiyelerin muhallebisi birgün önceden pişirilmelidir. Çünkü muhallebinin sert leşmesi ve hamurdan akmaması gerekir.
Ben resimi son dakika çektiğim için kurabiyelere pudra şekeri serpmeyi unuttum maalesef.
Malzemeler:
1 pk. margarin(oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı şeker
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
3,5 su bardağı un
1 pk.kabarma tozu
Muhallebi için:
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
6 yemek kaşığı şeker
1 pk. vanilya
Ayrıca üzerine serpmek için; pudra şekeri
Ben resimi son dakika çektiğim için kurabiyelere pudra şekeri serpmeyi unuttum maalesef.
Malzemeler:
1 pk. margarin(oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı şeker
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
3,5 su bardağı un
1 pk.kabarma tozu
Muhallebi için:
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
6 yemek kaşığı şeker
1 pk. vanilya
Ayrıca üzerine serpmek için; pudra şekeri
Muhallebi için; bir tencerede, süt ,şeker,yumurta sarısı ve unu ekleyin. Topaklanmaması için hızlı hızlı karıştır. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp vanilyayı ekleyin.İyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
Hamuru için; margarini küçük parçalara ayırın. Sırasıyla bütün malzemeleri ekleyin. İyice yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp elimizde yuvarlayıp açalım.Muhallebiden bir kaşık koyup hamuru kapatalım.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize aralıklı dizelim. 180 °de ısıtılmış fırında pişirelim.Kurabiyelerimiz ılınınca pudra şekerine bulayalım.
Ben bu kurabiyeye bayılıyorum.Sen yapınca daha bir başka güzel.Ellerine sağlık.
YanıtlaSil