17 Şubat 2009 Salı

ELMALI TATLI




Bu hafif tatlının yapımı son derece kolay ve aşureye benzeyen tadı vardır. Aşure sevenlerin bunuda beğeneceğine eminim.

Malzemeler :
4 elma
3 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı kuş üzümü
750 ml süt
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı margarin
Vanilya, tarçın, fındık

Yapımı:
-Elmaları küp küp doğrayın.
-Yarım çay bardağı şeker ile pişirin.
-750 ml süt ile bir çay bardağı şeker ,3 yumurta sarısı,unu ve vanilyayı pişirin.
-Muhallebi kıvamına gelince; fındık ,elma,kuş üzümü ve tarçını borcama yayıp muhallebiyi üzerine dökün.
-3 yumurtanın akını,yarım çay bardağı şeker ile çırpın.Muhallebinin üzerine dökün.
-Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.
-Soğuk servis yapın

1 yorum:

  1. aşure yapmanın kolay bir yolu gibi elinize sağlık zerrin çiftci

    YanıtlaSil