ŞİMŞEK MC QUEEN PASTA

Pınar hanım, 6 yaşına giren oğlu Toprak için Şimşek Mc Queen ve arkadaşlarının olduğu pastayı istedi.
Pastası; ganaj ve parça çikolata ile hazırlandı.
Toprağın doğum gününü kutluyor , sağlık,  başarı dolu bir yaşam diliyorum.

BAYKUŞ NİŞAN PASTA

Mesut bey'in   istediği  tasarım doğrultusunda    hazırladığım  nişan pastası.
  Kız arkadaşı  Aslı hanım ile  nişanlanan ve  arkadaş arasında kutlanacak  sürpriz  partiye  pastamız eşlik etti.

İlgi gören pastaya ve Mesut bey'e bana bu farklı tasarımı hazırlattığı için çok teşekkür ediyor,genç çifti tebrik ediyorum.

CHIP TEKNOLOJİ DERGİSİNDEYİM.

 Aylık yayınlanan teknoloji dergisi Chip, ayın web sitelerinden, lezzet durağı adı altında   benim bloğumu yayınladı.
  Geç haberim olduğu için yayınlamakta da geciktim.
 Chip dergisine çok teşekkür ediyorum.

HELLO KITTY PASTA

 Daha önce  özel günlerinde pastalarımla katkı da bulunduğum  Ebru hanım'ın yeğeni Ceren için Hello Kitty pastayı hazırladım.
Ceren'in doğum gününü kutluyor, güzel bir yaşam diliyorum

POKER PASTA

Gürsel bey 'in doğum günü için hazırladığım poker pasta.
İçerik;  ganaj krema ve  çikolata kaplı antep fıstığı ile hazırlandı.

Gürsel bey'in yeni yaşını kutluyor beni  önerdiği  için sevgili Müge 'ye çok teşekkür ediyorum.

KIZ BEBEK KURABİYELERİ

Ailemizin en küçük üyesi aramıza katıldı. Kuzenimin kızı İsmira bebek için hazırladığım kurabiyeler İzmir e gönderildi.


Aramıza hoşgeldin İsmira. Tüm güzelliklerin seninle olmasını temenni ediyorum.

SAHNE PASTA

Burcu hanım, erkek arkadaşı Erkan bey'in doğum günü   pastasının   tasarımını  kendi belirledi. 
Erkan bey pastayı karşısında görünce onun için tam sürpriz oldu.
Erkan bey'in doğum gününü kutluyor güzel bir yaşam diliyorum.

2012 ŞUBAT EĞİTİM PROGRAMI

8     ŞUBAT  ÇARŞAMBA:    KURABİYE     EĞİTİMİ
12   ŞUBAT PAZAR:             BUTİK PASTA EĞİTİMİ
16   ŞUBAT PERŞEMBE:   KURABİYE EĞİTİMİ
21   ŞUBAT   SALI:            BUTİK PASTA EĞİTİMİ


Eğitimler bire bir ya da 2 kişi olacak şekilde verilecektir.
Eğitim bitiminde kendi elleriniz ile hazırladığınız pasta - kurabiyelerinizi evinize götürebileceksiniz.


KURABİYE EĞİTİMİ
-Kurabiye hamurunun hazırlanması
-Kurabiyelerin kalıplar ile kesilip pişirilmesi
-Şeker hamuru ile dekorasyon
-Royal icing ile dekorasyon
-Cam kurabiye yapımı

Eğitim süresi: 5 saat

TEMEL PASTACILIK VE ŞEKER HAMURU EĞİTİMİ
-Pastacılıkta kullanılan malzemelerin, ekipmanların tanıtılması
-Kaplamaya uygun pandispanya yapımı
-Krema yapımı
-Kekin katlandırılması, krema ile sıvanması ve kaplanmaya hazırlanması
-Şeker hamuru tarifi ve yapımı
-Renk bilgisi , şeker hamurunun renklendirilmesi
-Şeker hamuru ile pastanın kaplanması
-Temel dekorasyon teknikleri ile pastanın süslenmesi:
*Fırfır
*Kurdele
*Cımbızlama
*Çiçek

Eğitim süresi: 6 saat  

    0 532 511 08 13   ya da   gyanut@gmail.com     dan iletişime geçebilirsiniz.
                                   

DOĞUM GÜNÜ CUPCAKELERİ

11 yaşına giren Ada'nın annesi Aslı hanım, aile içinde kutlanacak doğum günü için, istediği model cupcakeleri hazırladım.
Akşam saatlerinde acele çektiğim fotoğraflar da 1 lerin ayrı yerde durduğunu çok sonra farkettim.
İçerik; havuçlu kek, dolgu ganaj çikolata ile hazırlandı.
Ada'nın doğum gününü kutluyor,güzel bir yaşam diliyorum.

BARBİE PRENSES PASTA

Doğumundan kısa bir süre önce, İrem bebeğin kurabiyelerini hazırlamıştım.
9 yaşına giren ablası İdil de çoğu kız çocuğu gibi Barbie bebek seviyor.
Renk ve tasarımı, annesi Kübra hanım bana bıraktı.İlk defa çalıştığım bu pastanın yapım aşamasında da çok zevk aldım.
Pastanın içeriği; ganaj kremalı ,vişne ve parça çikolata.
İdil'in doğum gününü kutluyor ,güzel bir yaşam diliyorum.